桑叶
【气味】味苦、甘，性寒，无毒。
【功效】祛风清热；凉血止血；清肝明目；清肺润燥；利水消肿。
--摘自《本草纲目》
现代药理研究
桑叶富含生物碱类、黄酮类、多酚类、多糖类等有效成分[1-6]。具有很好的降胆固醇、降血脂[2]、抗肥胖[3]、抗肿瘤[4]、抗氧化、抑菌[5]、降血糖[6]等作用。具有丰富的药用价值、营养价值和经济价值。
[1]沈维治,廖森泰,邹宇晓,等.不同类型桑种质资源的桑叶总多酚及单体酚类物质含量测定.蚕业科学,2014,40(03):493-497.DOI:10.13441/j.cnki.cykx.2014.03.019.
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现代医学中的应用
桑叶已被证实是一种抑制胃癌发展[1]、抗肥胖[2]、治疗2型糖尿病[3]、缓解由高脂饮食导致的认知功能障碍[4]、缓解关节炎以及关节软骨损伤[5]、抗牙周炎[6]等的有效药物，桑叶及其制剂在现代医学领域有着广泛的应用前景。
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[6]Wu Z, Ji X, Shan C, Song J, Zhao J. Exploring the pharmacological components and effective mechanism of Mori Folium against periodontitis using network pharmacology and molecular docking.Arch Oral Biol. 2022;139:105391. doi:10.1016/j.archoralbio.2022.105391
黎怡生（久健本康编辑部）
