茯苓
【气味】甘，淡，平。
【功效】利水渗湿，健脾，宁心。
--摘自《本草纲目》
现代药理研究
茯苓富含茯苓多糖（Pachyman）、茯苓酸（Pachymic acid）、麦角甾醇及三萜类化合物等多种生物活性成分 [1][3]。其核心药理与食品科学作用主要包括：①利尿与肾脏保护：茯苓中的茯苓素能拮抗醛固酮活性，增加尿钠排出，具有温和而持久的利尿作用，且对肾小管损伤有修复功能 [2][4]。②免疫调节与抗肿瘤：茯苓多糖（特别是羧甲基茯苓多糖）是一种强效的生物反应调节剂，能激活T淋巴细胞和巨噬细胞，增强机体抗肿瘤免疫应答，常作为化疗辅助剂使用[5]。③镇静催眠与安神：其三萜类成分能协同巴比妥类药物，延长睡眠时间，具有明确的中枢抑制和安神作用。这些研究为其从传统利水药材向现代免疫增强剂、改善睡眠的保健食品及美容护肤原料的综合开发提供了科学依据 [3]。
[1]纪明池,姜思亮,刘雪晴,等.茯苓多糖的化学结构及药理作用研究进展.中医药学报,2025,(12):122-129[2025-12-15].
[2]常星洁.桂枝茯苓丸的奇妙配伍与多元应用.药物与人,2025,(11):86-87.
[3]程静凯,朱珊,田新磊,等.当归-茯苓药对干预过敏性鼻炎的作用机制预测及验证.中国药房,2025,36(22):2778-2782.
[4]许旭,林素云,刘婷婷,等.桂枝茯苓丸加减联合甲氨蝶呤保守治疗输卵管妊娠的临床疗效.中国药物与临床,2025,25(22):1480-1484.
[5]刘燕,陈孜,宋宇翔,等.药食同源的茯苓：中药美容健康市场监管下的品牌突围与探索.中国品牌与防伪,2025,(15):20-22.
现代医学中的应用
茯苓是典型的“药食同源”真菌类中药，在临床免疫治疗与功能性食品领域具有重要价值。其核心功能成分为茯苓多糖 (Pachyman) 和 茯苓酸 (Pachymic acid) [2][5]。作为一种著名的健脾利湿药，其免疫调节和水肿消除特性是肿瘤科及肾内科药物开发的关注重点[1]。此外，研究表明其提取物在美白祛斑（抑制酪氨酸酶）及改善睡眠质量方面表现出显著活性[3]。目前，茯苓的研究正聚焦于新型口服多糖制剂、抗衰老化妆品添加剂及针对亚健康人群的安神食品开发[4]。
[1]Guo ZY, Wu X, Zhang SJ, Yang JH, Miao H, Zhao YY. Poria cocos: traditional uses, triterpenoid components and their renoprotective pharmacology. Acta Pharmacol Sin. 2025 Apr;46(4):836-851. doi: 10.1038/s41401-024-01404-7. Epub 2024 Oct 31. PMID: 39482471; PMCID: PMC11950336.
[2]Ye H, Ma S, Qiu Z, Huang S, Deng G, Li Y, Xu S, Yang M, Shi H, Wu C, Li M, Zhang J, Zhang F, Qin M, Huang H, Zeng Z, Wang M, Chen Y, Lin H, Gao Z, Cai M, Song Y, Gong S, Gao L. Poria cocos polysaccharides rescue pyroptosis-driven gut vascular barrier disruption in order to alleviates non-alcoholic steatohepatitis. J Ethnopharmacol. 2022 Oct 5;296:115457. doi: 10.1016/j.jep.2022.115457. Epub 2022 Jun 23. PMID: 35753609.
[3]Duan Y, Huang J, Sun M, Jiang Y, Wang S, Wang L, Yu N, Peng D, Wang Y, Chen W, Zhang Y. Poria cocos polysaccharide improves intestinal barrier function and maintains intestinal homeostasis in mice. Int J Biol Macromol. 2023 Sep 30;249:125953. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2023.125953. Epub 2023 Jul 28. PMID: 37517750.
[4]Xu H, Wang S, Jiang Y, Wu J, Chen L, Ding Y, Zhou Y, Deng L, Chen X. Poria cocos Polysaccharide Ameliorated Antibiotic-Associated Diarrhea in Mice via Regulating the Homeostasis of the Gut Microbiota and Intestinal Mucosal Barrier. Int J Mol Sci. 2023 Jan 11;24(2):1423. doi: 10.3390/ijms24021423. PMID: 36674937; PMCID: PMC9862632.
[5]Schmidt B, Bordignon S, Neven K, Reichlin T, Blaauw Y, Hansen J, Adelino R, Ouss A, Füting A, Roten L, Mulder BA, Ruwald MH, Mené R, van der Voort P, Reinsch N, Kueffer T, Boveda S, Albrecht EM, Schneider CW, Chun KRJ. EUropean real-world outcomes with Pulsed field ablatiOn in patients with symptomatic atRIAl fibrillation: lessons from the multi-centre EU-PORIA registry. Europace. 2023 Jul 4;25(7):euad185. doi: 10.1093/europace/euad185. PMID: 37379528; PMCID: PMC10320231.
