黄芪
【气味】甘，微温。
【功效】补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓。
--摘自《本草纲目》
现代药理研究
黄芪富含黄芪甲苷（Astragaloside IV）、黄芪多糖（APS）、毛蕊异黄酮、氨基酸及微量元素等多种生物活性成分 [1][3]。其核心药理与食品科学作用主要包括：①免疫调节与抗病毒：黄芪多糖是公认的免疫增强剂，能显著促进淋巴细胞增殖，诱导干扰素产生，增强机体抗病毒能力 [2][4]。②强心与心血管保护：黄芪甲苷具有显著的正性肌力作用，能改善心功能，抗心力衰竭，扩张血管，降低血压，并保护心肌细胞免受缺血再灌注损伤[5]。③抗衰老与抗疲劳：能延长细胞寿命，提高耐缺氧能力，调节血糖，并对肾脏病变具有保护作用。这些研究为其从传统补气药材向现代免疫调节剂、心血管药物及抗衰老保健品的综合开发提供了科学依据 [3]。
[1]杨帆,李晓宁.黄芪辅助降糖的中医奥秘.糖尿病之友,2025,(12):54-55.
[2]王志鹏,李梅,李建国,等.西洋参黄芪组合物的抗疲劳作用研究.癌变·畸变·突变,1-4[2025-12-15].https://link.cnki.net/urlid/44.1063.R.20251208.1508.004.
[3]赵可,艾对元,靳亚弟,等.黄芪-灵芝治疗高血糖病的药理学机制分析与验证.核农学报,2026,40(01):66-80.
[4]李大鹏.黄芪金银花复合饮料制备工艺优化及其抗氧化活性研究.农产品加工,1-6[2025-12-15].https://link.cnki.net/urlid/14.1310.S.20251201.0930.012.
[5]刘萍,李海英,肖阳,等.基于网络药理学及体内外实验探究“党参-黄芪-灵芝”干预溃疡性结肠炎的作用机制.沈阳药科大学学报,2025,42(11):1042-1051.DOI:10.14066/j.cnki.cn21-1349/r.2024.0743.
现代医学中的应用
黄芪是典型的“药食同源”大宗补益药，在临床中西医结合治疗与营养保健领域具有极高价值。其核心功能成分为 黄芪甲苷 (Astragaloside IV) 和 黄芪多糖 (Astragalus Polysaccharides, APS) [2][5]。作为“补气之长”，其心血管保护和免疫重建特性是心内科、肿瘤科及老年医学开发的关注重点[1]。此外，研究表明其提取物在治疗糖尿病肾病及促进伤口愈合方面表现出显著活性[3]。目前，黄芪的研究正聚焦于标准化注射剂再评价、纳米载药系统及针对亚健康人群的补气食品开发[4]。
[1]Liu YX, Song XM, Dan LW, Tang JM, Jiang Y, Deng C, Zhang DD, Li YZ, Wang W. Astragali Radix: comprehensive review of its botany, phytochemistry, pharmacology and clinical application. Arch Pharm Res. 2024 Mar;47(3):165-218. doi: 10.1007/s12272-024-01489-y. Epub 2024 Mar 16. PMID: 38493280.
[2]Tang Z, Huang G. Extraction, structure, and activity of polysaccharide from Radix astragali. Biomed Pharmacother. 2022 Jun;150:113015. doi: 10.1016/j.biopha.2022.113015. Epub 2022 Apr 22. PMID: 35468585.
[3]Chen Z, Liu L, Gao C, Chen W, Vong CT, Yao P, Yang Y, Li X, Tang X, Wang S, Wang Y. Astragali Radix (Huangqi): A promising edible immunomodulatory herbal medicine. J Ethnopharmacol. 2020 Aug 10;258:112895. doi: 10.1016/j.jep.2020.112895. Epub 2020 Apr 21. PMID: 32330511.
[4]Sun R, Sun C, Yue Z, Yin G, Zhou L, Zhang S, Zhang Y, Tang D, Tan X. Astragali Radix-Curcumae Rhizoma herb pair reduces the stemness of colorectal cancer cells through HIF-2α/β-catenin pathway. Phytomedicine. 2024 Sep;132:155824. doi: 10.1016/j.phymed.2024.155824. Epub 2024 Jun 14. PMID: 38941816.
Li N, Wang B, Yang M, Feng M, Xu X, Xian CJ, Li T, Zhai Y. The Multi-Target Action Mechanism for the Anti-Periodontitis Effect of Astragali radix Based on Bioinformatics Analysis and In Vitro Verification. Nutrients. 2025 Feb 10;17(4):627. doi: 10.3390/nu17040627. PMID: 40004956; PMCID: PMC11858088.
