1.安身之本,必资于食。食借药之力,药助食之功。
2.采用独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作成色、香、味、形的美味食品,“寓医于食”,药食相辅相成、相得益彰。
3.因地制宜针对三大人群:“五高”人群(高血压、高血脂、高血糖、高尿酸、高体重)、亚健康人群、美容养颜人群,创新打造适合中国国情的健康生活品牌。
---摘自药食同源健康管理行动指南(2021-2030)
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菊花的功效、现代药理研究及在医学中的应用

发布日期:2025-12-15 14:37:17   浏览量 :80
发布日期:2025-12-15 14:37:17  
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菊花

【气味】性微寒,味甘,苦,归肺,肝经。

【功效】破血行气,通经止痛,祛风疗痹。

--摘自《本草纲目》

现代药理研究

菊花现代药理研究证实其具有抗氧化、抗炎、保肝、心血管保护、神经保护、抗菌抗病毒、抗肿瘤、降血糖、降尿酸等多种生物活性[1-4],主要通过黄酮类、酚酸类和挥发油等成分发挥作用。这些研究为菊花在现代临床应用和健康保健中的价值提供了科学依据[5]。


[1]吴木兰,张嘉慧,林启昉,等.干燥方式对黄菊花活性成分、抗氧化特性及挥发性风味的影响.福建农业科技,2025,56(09):21-27.DOI:10.13651/j.cnki.fjnykj.2025.09.003.

[2]方智健,潘婷婷,梁旭华,等.金银花野菊花牙膏的制备及抗炎作用评价.广州化工,2025,53(07):47-50.DOI:10.20220/j.cnki.1001-9677.2025.07.013.

[3]仇天新.磷酸化野菊花多糖减轻DHAV-1诱导的肝损伤的作用机制研究.南京农业大学,2023.DOI:10.27244/d.cnki.gnjnu.2023.000115.

[4]杨尚冰,卢健棋,董礼,等.菊花化学成分及其防治心血管疾病研究进展.辽宁中医药大学学报,2025,27(07):95-99.DOI:10.13194/j.issn.1673-842X.2025.07.017.

[5]吴磊,刘邦辉,郑宇桐,等.菊花心江蓠甲醇提取物抗氧化性和抗菌活性研究.安徽农业科学,2025,53(04):155-157.


现代医学中的应用

菊花作为传统中药,含丰富黄酮类、酚酸类和挥发油等生物活性成分,具有多种药理作用。改善冠状动脉血流储备,降低心肌耗氧量,保护心肌免受缺血[1]。调节肠道菌群,改善脂质代谢[2]。菊花提取物通过激活 GABA 受体发挥镇静抗焦虑作用,可作为轻中度焦虑辅助治疗[3],菊花提取物眼用凝胶、眼贴用于干眼症治疗,能显著缓解眼干涩、痒等症状[4]。可用于类风湿性关节炎、骨关节炎等炎症性疾病辅助治疗,能减轻关节肿胀和疼痛[5]。

[1]Ono M, Sunagawa Y, Katanasaka Y, Hasegawa K, Morimoto T. Chrysanthemum morifolium Extract Prevents the Development of Doxorubicin-induced Heart Failure. Eur Cardiol. 2021 Dec 14;16:e65. doi: 10.15420/ecr.2021.16.PO9. PMID: 35106081; PMCID: PMC8785085.

[2]Liu D, Zhan J, Wang S, Chen L, Zhu Q, Nie R, Zhou X, Zheng W, Luo X, Wang B, Nie J, Ye X. Chrysanthemum morifolium attenuates metabolic and alcohol-associated liver disease via gut microbiota and PPARα/γ activation. Phytomedicine. 2024 Jul 25;130:155774. doi: 10.1016/j.phymed.2024.155774. Epub 2024 May 23. PMID: 38820659.

[3]Kim M, Kim Y, Lee HW, Jung JC, Oh S. Chrysanthemum morifolium and Its Bioactive Substance Enhanced the Sleep Quality in Rodent Models via Cl- Channel Activation. Nutrients. 2023 Mar 7;15(6):1309. doi: 10.3390/nu15061309. PMID: 36986039; PMCID: PMC10059900.

[4]Gong Y, Wang X, Wang Y, Hao P, Wang H, Guo Y, Zhang W. The effect of a chrysanthemum water extract in protecting the retina of mice from light damage. BMC Complement Med Ther. 2022 Aug 26;22(1):224. doi: 10.1186/s12906-022-03701-2. PMID: 36028853; PMCID: PMC9414137.

[5]Wang SQ, Liu D, Ye XC, Zhu QQ, Zhang DD, Wang B, Nie J. [Pharmacodynamic material basis and anti-inflammatory mechanism of Chrysanthemum morifolium cv. Fubaiju based on UPLC-Q-TOF-MS/MS combined with network pharmacology]. Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 2022 Aug;47(15):4190-4201. Chinese. doi: 10.19540/j.cnki.cjcmm.20220401.201. PMID: 36046910.

黎怡生(久健本康编辑部)

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